有機めんつゆ(本田商店)

価格: ¥648 (税込)
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■有機醤油【有機大豆・小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)】
■有機米発酵調味料
■砂糖不使用
■化学調味料不使用
■鰹けずりぶし(国内産)
■昆布(国内産)
■乾椎茸(国内産)
■有機JAS認定品 有機農業認証協会 認定番号NB-09022611

2倍濃縮タイプです。
「こだわりのかえし」
有機国内産大豆使用の有機醤油と有機米発酵調味料(有機みりんに塩を加えたもの)だけでかえしを作っています。
「こだわりのだし」
原料を吟味し、鰹節厚削り、利尻昆布、国産椎茸を煮だして、だしを作っています。

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