有機JAS認定品 圧搾一番搾り 有機黒ごま油

価格: ¥972 (税込)
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黒胡麻を昔ながらの薪火でじっくりと釜炒りしたあと、
昔ながらの圧搾機で搾った一番搾り油です。

静置沈殿させたあと、手漉き和紙で丁寧にろ過しました。
まろやかで芳醇な香りです。

添加物一切不使用。

内容量:160g
開封前賞味期限:常温で2年
瓶サイズ:H170×W60×D60mm

<ごま油のおすすめポイント>
・ごま油の香ばしい香りでお料理が一層おいしく仕上がります
・ごま油の利点を上手に取り入れるため、強く熱するより、仕上げに加えるのもコツです!
・お味噌汁、豚汁、和え物に最後に加えてもコクが活かされて風味がアップします。
・ポン酢などと合わせると簡単に中華風のドレッシングに!
・緑黄色野菜の調理に用いると、野菜に含まれるβカロチンの吸収をよくします。
・ビタミンEが多く含まれていて、抗酸化作用が期待できます。
・ごまに含まれるセサミンがストレスに対抗するためのホルモンの分泌を促して、 精神を安定させる作用があります。

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